Inhaltsverzeichnis

Beat Bächi: Geschichte in Gummistiefeln: Nutztierkörper.

Perspektiven

Beat Bächi: Nutztiere im Anthropozän. Zur Produktion von Gesundheit und Krankheit im Schweinestall.

Analysen

Isabelle Schürch: Der Körper des Pferdes und das Geschick des Pflegers: One Medicine im spätmittelalterlichen Marstall.

Juri Auderset / Hans-Ulrich Schiedt: Die Vermessung des animalischen Motors. Körpergrössen, Zugkraft und Metabolismus der Arbeitstiere, 1800–1950.

Ulrike Heitholt: „Schön ist, was Schönes leistet“. Zum Zusammenspiel von Körperform, Gesundheit und Leistungsfähigkeit in der Rinderzucht des 19. Jahrhunderts.

Christian Zumbrägel: Von glotzäugigen Karpfen und taumelkranken Forellen. Die Frühphase der deutschen Aquakultur zwischen rationeller Fischzucht und Fischkrankheiten (1890-1930).

Veronika Settele: Bodies Made Agriculture: How Animals Shaped Intensive Livestock Farming.

Barbara Wittmann: Der Faktor Erinnerung: Innerlandwirtschaftliche Perspektiven auf das Verschwinden von multispecies contact zones im Schweinestall.

Offener Teil

Ulrike Lang / Jan Arend: Global Yoga in Eastern Europe. Tracing Cultural Brokers in Socialist Czechoslovakia and Poland.