Programm:
0845-0900 Begrüssung, Einleitung: Peter Moser
0900-1020: Von der Agrar- zur Industriegesellschaft?
Anne Piérart
Entre "atavisme paysan" et "blues du développement", les Fribourgeois face à l'essor économique de leur canton dans l'après-Deuxième Guerre mondiale
Benjamin Hitz
"Wilhelm Tell wird Ackerbauer" Die Anbaugenossenschaft Wilhelm Tell und der Plan Wahlen im Kanton Uri
Rahel Wunderli
Landwirtschaft im Urserntal seit 1940
Dominic Ruch
Demokratie in der Alpwirtschaft? Normen und Nutzungsprobleme im Urserntal
Moderation: Sandro Guzzi
1030-1125: Produktion, Verarbeitung, Handel und Konsum von Nahrungsmitteln
Andrea Croci
L’industrie du tabac dans le Mendrisiotto
Koellreuter Isabel
Milchgeschichten. Bedeutungen der Milch in der Schweiz zwischen 1870 und 1930
Thomas Fenner
Milch aus der Fabrik - Von der Dosenmilch zum functional food
Sophie Steiner
Der Schweizer Kakaohandel mit Ghana
Moderation: Beat Brodbeck
1135-1300: Quellenproduktion und Erschliessungspraxis
Fiona Fleischner
La polyvalence professionnelle d'un paysan-vigneron de Peseux (NE), à travers ses écrits personnels (1781-1828)
Delleaux Fulgence
L'impact du mouvement agronomique européen durant le second XVIIIe siècle sur les cultivateurs genevois. L'exemple concret du Journal d'Avully de Jacques-André Mallet (1773-1789).
Barbara Anderegg
Quellen zum Alltag im Toggenburg während des 2. Weltkrieges
Martina Ineichen
Erschliessungspraxis des Archivs für Agrargeschichte am Beispiel des Getreidearchivs der Forschungsanstalt Reckenholz
Ernst Guggisberg
„Die Landwirtschaftliche Schule Arenenberg als Mittlerin zwischen Wissenschaft und Praxis": Stand der laufenden Erschliessungsarbeiten im Staatsarchiv Thurgau
Moderation: Bea Schumacher
1300-1400 Mittagessen
1400-1500: Vorbereitungssitzung zur Gründung einer Schweizerischen Vereinigung zur Erforschung der ländlichen Gesellschaft
(Neben der Diskussion über die Gründung einer CH-Gesellschaft wird Claudio Biffi die vom AfA entwickelte Interaktive Arbeitsbibliografie – ein online-Diskussionsforum für Forschende zur
ländlichen Gesellschaft vorstellen.)
Moderation: Peter Moser
1510-1615: Soziale Schichtung
Thomas Schibli
Zum Beispiel Käsehändler, Dienstboten, Bäuerinnen oder Agronomen – Akteure in der AfA-Datenbank Personen der ländlichen Gesellschaft im 19. und 20. Jahrhundert
Mirjam Häsler
Pflegkinder als Verdienstobjekt - Kost- und Pflegekinder in der Stadt Basel
Marco Leuenberger/Loretta Seglias
Das Zeitzeugenarchiv zum Schweizerischen Verdingkinderwesen
Anne Hehli
Le paupérisme rural
Moderation: Anne-Lise Head
1620-1700: Kulturlandschaften
Gerrendina Gerber-Visser
Ein ökonomischer Blick auf die ländliche Gesellschaft - die Topographischen Beschreibungen der Oekon. Gesellschaft Bern
Nicolas Haesler
Devil's Rope: Entstehung des Stacheldrahtes und seine Konsequenzen
Wilfried Meichtry
„Bericht ich, was im Wald sonst vorgefallen" - Streifzüge durch die Geschichte des Pfynwalds
Moderation: Martin Stuber
1715: Schluss der Tagung