In Nordelbingen werden neue Forschungen zur Geschichte der Kunst, Kultur, Architektur, Literatur und Musik in Schleswig-Holstein veröffentlicht. Das Jahrbuch richtet sich an Fachwissenschaftlerinnen und Fachwissenschaftler sowie an Interessierte der verschiedenen Disziplinen. Publiziert werden Aufsätze und Rezensionen, die sich auf das Gebiet nördlich der Elbe einschließlich Lübeck und Hamburg beziehen. Nordelbingen wurde 1923 von Harry Schmidt und Walter H. Dammann begründet. Zum 100. Geburtstag 2023 wurde das Jahrbuch neu herausgeben. Es erscheint seither als Open-Access-Zeitschrift unter Creative-Commons-Lizenz (CC BY-SA 4.0) sowie als Print-on-Demand-Buchhandelsversion im Universitätsverlag Kiel. Alle Beiträge werden in einem Peer-Review-Verfahren begutachtet.