Rezensionen/

H-Soz-Kult veröffentlicht Rezensionen aktueller Neuerscheinungen in den Geschichtswissenschaften. Ein epochal, thematisch und regional breit gefächertes Team spezialisierter Fachredakteure und Fachredakteurinnen betreutet Rezensionen von Büchern aus vielen Teilbereichen der historischen Forschung. Beachten Sie auch unsere Hinweise zum Verfassen von Rezensionen.

02.09.2020 -

S. Pirani: Burning Up

Rez. von Paul Warde, Faculty of History, University of Cambridge
- Pirani, Simon: Burning Up. A Global History of Fossil Fuel Consumption, London 2018
18.09.2015 -

H. Stoff: Gift in der Nahrung

Rez. von Stefan Offermann, Institut für Kulturwissenschaften, Universität Leipzig
- Stoff, Heiko: Gift in der Nahrung. Zur Genese der Verbraucherpolitik Mitte des 20. Jahrhunderts, Stuttgart 2015
22.06.2012 -

D. Briesen: Das gesunde Leben

Rez. von Christian Sammer, Bielefeld Graduate School in History and Sociology, Universität Bielefeld
- Briesen, Detlef: Das gesunde Leben. Ernährung und Gesundheit seit dem 18. Jahrhundert, Frankfurt am Main 2010
14.12.2010 -

V. Hierholzer: Nahrung nach Norm

Rez. von Christoph Nonn, Historisches Seminar, Heinrich-Heine-Universität Düsseldorf
- Hierholzer, Vera: Nahrung nach Norm. Regulierung von Nahrungsmittelqualität in der Industrialisierung 1871-1914, Göttingen 2010

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