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Wieters, Heike, On Fishing in other Peoples Ponds. The Freedom from Hunger Campaign, International Fundraising and the Ethics of NGO Publicity, in: Johannes Paulmann (Hrsg.) Humanitarianism and the Media, 1900-2015. Oxford & New York: Berghan Books, 2018.
Wieters, Heike (zus. mit Karim Fertikh), Ringen um ein Soziales Europa. Europäische Gewerkschaften auf dem Weg nach Brüssel, in: Eigmüller, Monika & Nikola Tietze (Hrsg.), Jenseits von Klasse und Nation: Ungleichheitskonflikte in Europa. Wiesbaden: Verlag für Sozialwissenschaften, 2018, S. 93-113.
Wieters, Heike, Humanitäre NGOs, in: Droit, Emmanuel & Reichherzer, Frank (Hrsg), Den Kalten Krieg vermessen. Über Reichweite und Alternativen einer binären Ordnungsvorstellung. München 2018, S. 149-163.
Wieters, Heike, The World's Hungry. American NGOs and New Private-Public Partnerships after WWII, in: Special Issue of Contemporanea. Rivista di storia dell'800 e del '900 (Food Security and the Contemporary World) 2016, S. 349-366.
Wieters, Heike, Reinventing the Firm: From Post-war Relief to International Humanitarian Agency, in: European Review of History 23 (2016) 1-2, S. 116-135.
Wieters, Heike, Krisen, Kompromisse, Kalter Krieg. Die amerikanische NGO CARE und die Anfänge humanitärer Nahrungsmittelhilfe in Ägypten, 1954-1958, in: Werkstatt Geschichte 68 (2015), S. 45-63.
Wieters, Heike, Ever tried - ever failed? The short summer of cooperation between CARE and the Peace Corps, in: International Journal: Canada's Journal of Global Policy Analysis 70 (2015) 1, S. 147-158.
Wieters, Heike, Hungerbekämpfung und Konsumgesellschaft. Das CARE-Paket im Kontext von Massenkonsum und «new charity»-Konzepten der Nachkriegszeit, in: ITINERA Bd. 37 (Beiheft zur Schweizerischen Zeitschrift für Geschichtswissenschaft), 2014, S. 113-131.
Wieters, Heike, Of Heartfelt Charity and Billion Dollar Enterprise: From Postwar Relief to Europe to Humanitarian Relief to “Everywhere” – CARE, Inc., in Search of a New Mission, in: Frey, Marc & Kunkel, Sönke & Unger, Corinna (Hrsg.), International Organizations and Development, 1945-1990s. Basingstoke: Palgrave Macmillan, 2014, S. 220-239.
Wieters, Heike, Vom eigenen Hunger zum „Hunger der Anderen „Hunger der Anderen“. Die Debatten über das „Welternährungsproblem“ in der Bundesrepublik Deutschland, 1950-1975, in: Collet, Dominik et al (Hrsg.) Handeln in Hungerkrisen: Neue Perspektiven auf soziale und klimatische Vulnerabilität. Göttingen 2012, S. 215-245.
Auch online unter: www.oapen.org/download?type=document&docid=442067